Porumbul face parte din familia Gramineae, subfamilia Panicoide, tribul Maydeae, specia Zea mays L. Porumbul este una dintre cele mai valoroase plante cultivate datorită productivităţii foarte ridicate şi multiplelor întrebuinţări a produselor sale în alimentaţie, în zootehnie şi în industrie.

  Boabele care conţin o medie de 10%  proteine, 7 % substanţe extractive neazotate, 4% grăsimi, 2% celuloză,  cenuşă şi apă, sunt folosite cu precădere ca nutreţ concentrat în alimentaţia tuturor categoriilor de animale. Ele sunt utilizate în mare măsură în alimentaţia umană,  precum şi ca materie primă pentru importante industrii.

  În ţara noastră porumbul cultivat deţine locul cel mai important faţă de alte culturi. Datorită importanţei economice şi a condiţiilor favorabile, porumbul va deţine şi în continuare un loc preponderat în agricultură.

  Porumbul este o plantă iubitoare de căldură, cerinţele lui mari faţă de temperatură reliefându-se începând chiar cu germinaţia, care are loc la minim 8 – 10 grade C. În luna mai temperatura trebuie să fie de peste 13 grade C, la apariţia paniculului de peste 18 grade C, iar după aceea până la apariţia mătăsii şi în timpul fecundării de 22 grade C. În timpul formării boabelor temperatura poate să scadă până la 10 grade C, iar în timpul maturării lor chiar la 15 grade C.

  Temperaturile mai scăzute decât cele indicate pentru fazele de vegetaţie duc la întârziere şi la scăderea accentuată a producţiei. La temperaturile de 5 grade C creşterea plantelor încetează, iar brumele chiar şi uşoare distrug frunzele. Porumbul are cerinţe foarte mari la lumină şi nu suportă umbrirea îndelungată.

  Pregătirea terenului pentru cultivarea porumbului
  Porumbul preferă solurile fertile şi profunde. El poate însă valorifica datorită sistemului său radicular bine dezvoltat şi dotat cu o mare capacitate de solubilizare, soluri foarte diferite în privinţa texturii „de la cele nisipoase până la cele argiloase” ale reacţiei (de la pH 5,8 până la Ph 8) şi a timpului zonal dând astfel recolte bune pe toată gama de soluri, de la cernoziomuri până la soluri brune.
  
  Arătura se execută imediat după eliberarea terenului de către planta premergătoare, la o adâncime de 25 – 30 cm. Arătura de primăvară trebuie executată, putând înlocui discul şi grapa pentru a evita lucrările repetate pe terenurile curate de vegetaţii (buruieni) şi bine aprovizionate cu apă. În situaţii extreme, când se execută arătura de primăvară, trebuie efectuată cât mai devreme şi de bună calitate.
  
  Pregătirea patului germinativ urmăreşte nivelarea terenului şi realizarea unui strat de sol afânat şi mărunţit pe adâncimea de semănat printr-un număr cât mai redus de treceri.

  Sămânţa şi semănatul
  La semănat se foloseşte numai sămânţa hidrată din generaţia F1 şi tratată. Epoca de semănat corespunde perioadei când în sol, la o adâncime de 10 cm, se stabilizează temperaturi de peste 8 – 10 grade C.
  Desimea de semănat reprezintă un factor tehnologic foarte important şi se stabileşte în funcţie de particularităţile hibridului cultivat, de rezerva de apă din sol şi de gradul de aprovizionare a solului cu elemente nutritive.
  Semanatul se realizeaza la o distanta intre randuri de 70 – 75 si o adancime de 5 – 8 cm, asigurand 15 – 25 kg samanta /ha.

  Lucrările de întreţinere
  Primele 2-3 saptamani dupa rasarire, constituie faza critica in ingrijirea porumbului, iar praselile se executa la intervale de 10 – 20 zile in functie de aparitia buruienilor. Pentru diminuarea gradului de infestare cu buruieni este necesara combaterea lor pe cale chimica si se realizeaza cu un numar mare de erbicide. Pe solurile care urmeaza sa se cultive in anul urmator porumb, mazare, cartofi se aplica erbicidul Onezin 50 Pu in doze de 5-10 kg/ha , in functie de continutul solului in humus si se incorporeaza prin lucrari de pregatire a patului germinativ.
  
  Fertilizarea
  Se face numai fertilizarea cu azot folosindu-se 100 – 140 kilograme de azot substanta activa la ha.
  Porumbul este una dintre cele mai productive plante agricole cultivate la noi, dar pentru a realiza productii ridicate, are nevoie de cantitati mari de substante nutritive. Pentru fiecare tona de boabe inclusiv pentru productia corespunzatoare de tulpini. Porumbul extrage din sol, N – 29 kilograme, P2 O5 – 12 kilograme, K20 – 32 kilograme si Ca O – 9 kilograme.
  Ingrasamintele sporesc productia la porumb pe toate solurile, chiar daca acestea au fertilitatea ridicata.
  Gunoiul de grajd este un ingrasamant deosebit de valoros pentru porumb. El reprezinta o sursa de elemente nutritive pe intreaga perioada de vegetatie a porumbului si contribuie, in acelasi timp, la imbunatatirea unor insusiri fizice si biologice ale solului. Gunoiul de grajd se aplica in doze de 20 – 40 tone/ha, odata la 4-5 ani pe acelasi teren si se incorporeaza in sol sub aratura adanca.
  Din ingrasamintele chimice, rolul hotarator in obtinerea productiei de porumb il au ingrasamintele cu azot. Conditiile de ingrasaminte cu azot aplicate variaza foarte mult, intre 60 – 200 kilograme /ha substanta activa, in functie de soiul cultivat, de plantele premergatoare.